ボソッとひとことNo.38

こんにちは(^^)
岸和田市春木宮川町 とっぷ整体整骨院の
山内陽子です。
今回のボソッとひとことは、
トマトについてです(^^)
夏になると私の家には大体
卵と低脂肪牛乳と一緒に
トマトときゅうりがあります。
時々、ハムが冷蔵庫にあると、
冷やし中華が出来上がります（笑）
なんと言っても夏野菜などで
体の熱を冷やしてくれます。
トマトの良い所は、
低カロリー、栄養分豊富
美肌効果の他、排出を助けるカリウム
そしてなんと!食物繊維まで！
何とも優秀!
私が昔クックパッドで見たおいしい
食べ方なのですが、
トマトをザク切りにして、
オリーブオイル、砂糖、
お酢(家はカンタン酢)で混ぜて
マリネにします。
個人的には冷蔵庫で冷やすと
冷たくて甘酸っぱく美味しいんです(๑´ڡ`๑)

他にも家の冷蔵庫にいるきゅうりにも
たくさんの効果が!
血圧をさげてくれる
胃腸にいい
消化しやすい
潤い補給水分が95パーセント含まれている。
一回食べるとコップ一杯の水分を摂っている　
のと同じ効果があります。

その他の野菜では茄子も有名です!
ポリフェノールが含まれているので
美肌効果、がん予防や疲労、むくみにも
効果的です。
驚いたのは、頭痛の原因となっている
血のめぐりをよくしてくれるそう！
夏野菜でパワーチャージ出来そうですね！
夏野菜で暑い夏を乗り切りましょう！

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（2022年7月12日）